穩(wěn)產(chǎn)保供，飯碗牢牢端在手中
“克服疫情帶來的影響，今年的豐收的確來之不易啊！”作為農(nóng)豐水稻專業(yè)合作社理事長，吉林省舒蘭市白旗鎮(zhèn)松江村種糧大戶蔡雪和大伙兒一起鉚足勁兒，今年合作社水稻種植面積增加273公頃。
從全國看，今年以來各地防控疫情保春耕，不誤農(nóng)時(shí)抓生產(chǎn)，堅(jiān)持抗災(zāi)奪豐收，為保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定提供了有力支撐。
——穩(wěn)政策，穩(wěn)住種糧抓糧積極性。
“好糧不愁賣，只管把心擱肚里！稻谷價(jià)格比去年每百斤多了5元，平均一畝田多掙50元。”湖南永州市牛角壩鎮(zhèn)石溪坪村農(nóng)民王喜好說，這幾天他將2噸稻谷送到永州市下河國家糧食儲(chǔ)備庫馬坪分庫。
政策給力，今年春耕備耕期間，中央財(cái)政下達(dá)了耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)補(bǔ)貼。
前段時(shí)間，四川連日強(qiáng)降雨，讓部分農(nóng)田遭遇損失。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及時(shí)查勘定損，首批支付賠款691.68萬元，助力受災(zāi)地塊及時(shí)補(bǔ)插改種，恢復(fù)生產(chǎn)。
——穩(wěn)面積，穩(wěn)住糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)。
糧食生產(chǎn)，面積為“王”。“現(xiàn)在政策好，又有機(jī)械化，一種雙收，我一直想著盡可能擴(kuò)大種植面積。”安徽省懷寧縣涼亭鄉(xiāng)涼亭社區(qū)種糧大戶昝建國，今年流轉(zhuǎn)了1200畝水田，其中520畝改種雙季稻，一畝早稻拿到100元補(bǔ)貼。
“今年國家采取了強(qiáng)有力措施恢復(fù)早稻生產(chǎn)，休耕和拋荒田塊得到恢復(fù)，早稻播種面積大幅增加。”全國農(nóng)技中心副主任王戈表示。
糧食播種面積的增加，為今年夏糧豐收創(chuàng)歷史新高和秋糧豐收奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，今年全國早稻種植面積增加450多萬畝，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下滑的勢(shì)頭；晚稻種植面積增加400多萬畝，遏制了連續(xù)10年下滑的勢(shì)頭。秋糧面積12.84億畝，比去年增加了500多萬畝。
——穩(wěn)產(chǎn)能，管當(dāng)前也穩(wěn)長遠(yuǎn)。
“咱家的玉米種在旱澇保收田里，今年畝產(chǎn)700公斤不成問題！”在河南滑縣趙營鎮(zhèn)中新莊村，望著地里迎風(fēng)招展的玉米，村民倪來喜喜上眉梢。
眼下正是秋糧產(chǎn)量形成關(guān)鍵期。“現(xiàn)在分蘗進(jìn)入尾聲，水稻灌漿，控水是關(guān)鍵。通過降低田間濕度，還能有效防治稻瘟病。”遼寧鐵嶺縣凡河鎮(zhèn)振義家庭農(nóng)場里，農(nóng)技專家細(xì)細(xì)查看水稻長勢(shì)，農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉振義認(rèn)真記錄技術(shù)要點(diǎn)。
“藏糧于地，藏糧于技，糧食產(chǎn)能不斷提高。”國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長葉興慶表示。
近年來，我國每年推進(jìn)8000萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，到2022年全國將建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田10億畝，保障糧食產(chǎn)能在1萬億斤以上。全國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率近60%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過70%，良種覆蓋率保持在96%以上。
瞄準(zhǔn)需求，供給質(zhì)量和效率不斷提升
農(nóng)業(yè)根基穩(wěn)，發(fā)展底氣足。得益于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷深化，近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品供給能力提升的同時(shí)，供給質(zhì)量和效率也在同步提升。
——質(zhì)量興農(nóng)，提升產(chǎn)品附加值。
“這鄱陽湖的大閘蟹肉質(zhì)鮮美，養(yǎng)殖上有技術(shù)保證，質(zhì)量才能過硬。”江西省彭澤縣國平水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長黃國平探索稻魚、稻蟹、稻蝦綜合種養(yǎng)，稻蝦共作畝產(chǎn)有機(jī)稻600斤、小龍蝦300斤，畝平均純利潤達(dá)5000元，實(shí)現(xiàn)一地兩用、一季雙收。
農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，目前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)97.4%。
——綠色興農(nóng)，減少農(nóng)藥化肥使用量。
“田養(yǎng)鴨、鴨肥田，鴨子可除草、除蟲，鴨糞還可以增強(qiáng)稻田的有機(jī)成分，形成良性的生態(tài)循環(huán)。”吉林省農(nóng)安縣小城子鄉(xiāng)西王家村順民心聯(lián)合社理事長王在新說。實(shí)行綠色種養(yǎng)3年來，聯(lián)合社嘗到了甜頭，“一水兩用，水稻搖身一變成了‘鴨田稻’，每公頃增收3000元。”
綠色生產(chǎn)蔚然成風(fēng)。目前我國三大主糧化肥利用率達(dá)到39.2%，農(nóng)藥利用率達(dá)到39.8%，分別比2015年提高4個(gè)和3.2個(gè)百分點(diǎn)。
——品牌強(qiáng)農(nóng)，讓農(nóng)產(chǎn)品俏賣市場。
“有了品牌，農(nóng)產(chǎn)品才能賣出更好的價(jià)錢。”云南省華坪縣和愛村村民鄒杰，牽頭成立了華坪金芒果生態(tài)開發(fā)有限公司，創(chuàng)立“麗果”品牌，連續(xù)兩年入選云南省“十大名果”。
以“公司+基地+農(nóng)戶”模式，金芒果公司帶動(dòng)基地周邊貧困戶種植芒果，為貧困戶發(fā)放芒果苗、農(nóng)藥、肥料，并提供技術(shù)支持，生產(chǎn)“麗果”牌優(yōu)質(zhì)水果。
蔡雪在地理標(biāo)志品牌“舒蘭貢米”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了“三蓮”商標(biāo)。如今，“三蓮”牌有機(jī)大米發(fā)展出有機(jī)稻花香、生態(tài)長粒香、珍珠米等系列產(chǎn)品。
好品牌，魅力大。目前，全國累計(jì)創(chuàng)建認(rèn)定綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品4.6萬個(gè)，深刻地改變了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營格局。
腰包越來越鼓，日子越來越紅火
檢驗(yàn)農(nóng)村工作實(shí)效的一個(gè)重要尺度，就是要看農(nóng)民的錢袋子鼓起來沒有。今年上半年，農(nóng)村居民人均可支配收入8069元，城鄉(xiāng)居民人均收入比值2.68，比上年同期縮小0.06。
——利益聯(lián)結(jié)，為農(nóng)民增收提供支撐。
“噢……呃……”安徽省六安市金安區(qū)東橋鎮(zhèn)騰飛白鵝養(yǎng)殖場里，湯立江朝鵝群叫喚兩聲，四處覓食的上千只大白鵝，像訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，快速集結(jié)。湯立江說，靠著養(yǎng)殖皖西大白鵝，去年銷售額達(dá)到600多萬元。
養(yǎng)殖場給貧困戶送鵝苗，為貧困戶提供技術(shù)指導(dǎo)，商品鵝出欄后，又以每斤高于市場1元的價(jià)格回收。“鵝苗55元一只，養(yǎng)到15斤，一只大白鵝能賣300多元。”湯立江說，“飼養(yǎng)過程中，貧困戶就能學(xué)上一門增收技術(shù)。”
在湖南衡陽縣樟木鄉(xiāng)白鷺坳社區(qū)，1000多畝優(yōu)質(zhì)稻豐收在望。稻田里，水稻株型緊湊、顆粒飽滿。這是衡陽縣今年通過訂單生產(chǎn)推廣種植的5萬余畝優(yōu)質(zhì)稻。“好谷子才能賣出好價(jià)錢！”種糧大戶鄧南北今年試種了160畝，稻子剛播下去，角山米業(yè)就和他簽了訂單，“預(yù)計(jì)畝產(chǎn)干谷1400多斤，一畝地收入1900多元！”
目前，全國已有家庭農(nóng)場70萬個(gè)、合作社220萬個(gè)，成為帶動(dòng)農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要力量。
——產(chǎn)業(yè)融合，為農(nóng)民增收提供新平臺(tái)。
“這樣的花式七彩飯，聽著就喜歡，見著就喜愛！”“90后”何愛在2017年6月創(chuàng)辦了云南丘北耕嘍食品有限責(zé)任公司，研發(fā)銷售壯族花米飯、花米粽等特色美食。3年來，何愛的公司規(guī)模擴(kuò)大了，成為農(nóng)民增收新平臺(tái)。
延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，重構(gòu)供應(yīng)鏈，農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為新趨勢(shì)。目前，我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)品牌達(dá)10萬余個(gè)，規(guī)模以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)7.9萬家。
——數(shù)字農(nóng)業(yè)，為農(nóng)民增收提供新空間。
人在干、云在轉(zhuǎn)、數(shù)在算，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嫁接數(shù)字技術(shù)，農(nóng)民收入持續(xù)增加。
黑龍江省五常市杜家鎮(zhèn)半截河子村喬文志領(lǐng)辦了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，運(yùn)用數(shù)字技術(shù)，集育種研發(fā)、基地種植、稻米加工、休閑旅游于一體，大米銷售到200余個(gè)大中城市。合作社采用流轉(zhuǎn)、入社等形式，建立了40萬畝水稻種植基地，每年高出市場價(jià)收購優(yōu)質(zhì)稻谷，帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收近億元。
千畦細(xì)浪舞晴空，農(nóng)民荷包鼓起來。在邁向全面小康的進(jìn)程中，農(nóng)民的生活越來越紅火！
