代言人：陜西省寶雞市鳳翔區長青鎮長青村黨支部書記 趙虎財
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“長青蔥、臨河風，皮薄肉嫩吃一冬。”長青鎮自古就有種植大蔥的傳統，如今，鎮上因地制宜，在全鎮范圍內推廣大蔥種植，發展“一根蔥”經濟。
近年來，長青村響應當地號召，成立村股份經濟合作社，大力發展大蔥經濟產業，運用現代農耕技術，精準栽培，科學灌溉，培育出脂白如玉，香脆可口的優質大蔥。大蔥營養豐富，具有舒張血管、降膽固醇、緩解疲勞、壯陽補陰、解毒抑菌、預防癌癥的功效。有研究表明，每天生吃三棵蔥（大約60克），可以起到很好的預防流感的作用。
近年來，長青以產業振興為基，推廣“長青大蔥”品牌，大蔥遠銷甘肅、山西、河南等地。2022年長青鎮全年發展以長青大蔥為主的露地蔬菜產業15000畝，收益300多萬元，“一根蔥”經濟讓長青的群眾過上了好日子。
