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日前召開的中央農村工作會議提出，要發展富民鄉村產業。面對人多地少的基本國情，農業產業如何更好地富民？要創新經營體系，讓一家一戶的分散經營與現代農業有機銜接，解決好“誰來種地”和“怎么種地”問題。
在河南夏邑，新型職業農民引領合作社、家庭農場等主體快速成長，以新技術、新服務、新渠道帶動小農戶共享收益，加快農業經營方式向規模化、組織化、專業化轉變。
“老把式”換成“新農民”，一畝地節水3/4，效益翻了番
走進河南省夏邑縣徐馬莊村王飛家庭農場，來來往往的采摘游客不斷，冬日也能采摘？帶著疑問，記者進到一間大棚，一排排草莓間套種著火龍果，中間的兩個蜂箱很是醒目，草莓花上蜜蜂辛勤耕耘。
“一個蜂箱花500多元，里面是請來的‘采蜜工’。”說話間，王飛隨手摘下幾顆草莓塞進嘴里。“沒打過藥，上的全是有機肥，直接吃都沒問題。”他介紹，這茬草莓能采摘到今年5月份，6月火龍果又能閃亮登場。
王飛自豪地說，這個家庭農場有230多畝，種著桃、杏、梨、獼猴桃等14種名特優水果，一年純收入180多萬元。
“種什么，怎么種，過去靠‘老把式’，如今要靠新型職業農民。”縣農業農村局局長胡序濤說，縣里開展一系列技術、管理培訓，讓新型主體快速壯大起來。
為了學種果，王飛參加了幾期培訓班，成了省里的首批新型職業農民。有了新技術，種地更科學。水肥一體化技術進了大棚，節水3/4；用上生物技術和物理防控，果子不打農藥；果蔬大棚、露地種養、生態育苗等多模式搭配，用工省一半，效益翻一番。
新型主體不僅解決“誰來種地”問題，也化解了“種什么”難題。
“誰說種地不掙錢？俺們看禾選種，優質小麥有賺頭！”會亭鎮郭呂莊村村民朱傳海，在種子公司工作多年，前些年返鄉牽頭成立合作社，對接公司代繁優質種子，一畝地純利潤400多元。
去年7月，朱傳海又有新動作——整合11個合作社、7個家庭農場，組成德先農業種植專業合作社聯合社。農資、農技、市場共享，耕種收全程機械化，在聯合社帶動下，6個村的1萬多畝地種上了優質麥。
“專業的人干專業的事。”胡序濤說，以前從種到收一肩挑，現在新型主體把大家組織起來，專門干一家一戶辦不了、辦不好的事，統一農資供應、統一技術指導、統一銷售渠道，種地變得更輕松、更高效。
“你外出打工，我替你種田”，“田保姆”聯農帶農、惠農富農
“過去一到農忙就愁，請一天假扣200多塊，不請假地沒人弄，如今可不用這么揪心了！”崔樓村村民李金橋說，他在縣城鑄造廠務工，可家里5畝多地撒不開手。去年他家里的地托管給了“田保姆”朱傳海，年底一算賬，凈落6500元。
“你外出打工，我替你種田”，朱傳海推出土地托管業務，對長期在外村民的地種管收全托，老人種田的可選擇代耕代種等定制服務。
走進朱傳海的合作社，一座烘干塔高聳，各式農機俱全，“托管需求越來越大，咱還得加把勁兒。”他說，今年打算購買大馬力農機，地塊成方連片，規模效益還能高。
服務農民才能帶動農民。這幾天，夏邑金豐公社總經理彭文軍帶著十多臺自走式噴霧機，在郭店鎮關樓村抗除小麥田雜草。“新裝備霧化效果好，省了一半水、一半藥。”彭文軍介紹，金豐公社在全縣托管兩萬多畝地，每畝比傳統種地成本下降20%，增產200斤以上。
夏邑縣委書記梁萬濤說，新型經營主體以大帶小，聯農帶農、惠農富農，打開了鄉村產業發展新空間。全縣5000多個新型職業農民帶動，形成了一批反季節蔬菜、食用菌、特色水果專業村鎮。
抱團發展，引來了龍頭企業。走進太平鎮龍港灣田園綜合體的空中草莓館，游客體驗采摘成為一道風景。公司副總經理張團結說，通過“公司+基地+合作社+農戶”，發展空中草莓、魚菜共生、休閑旅游等多種業態，帶動合作社、家庭農場共同發展，讓農戶家門口掙錢。
小農戶跟著成長。在王飛農場的梨園里，農民岳爭良和李景勛正忙著剪枝。他倆來這里打工，有個特殊目的——跟王飛學手藝。“其他地方的黃梨一兩塊一斤，這里賣5塊還供不應求。”岳爭良說，不光學到了綠色種植技術，還學到不少新理念，取到了致富經。
目前，全縣土地流轉面積55多萬畝，其中糧食種植面積50畝以上的專業合作社、家庭農場、種糧大戶達到615個。
低頭種地，抬頭“看天”，緊盯市場調結構，好產品牌子叫得響
“不能只顧低頭種地，也要抬頭看天。”王飛是個善于“看天”的市場明白人。他經過摸索，科學控制果蔬的種植規模和成熟時間，做到了“一年有活干，四季有錢賺。”
普通葡萄10塊錢5斤不好賣，可王飛農場的十多塊一斤，一上線就被搶光，汝南縣農民周磊驅車300多公里前來取經。
周磊在農場轉了一整天，看出了一些道道：這里的葡萄全程可追溯，水肥光熱一鍵可查，吃得放心；普通的一棵藤長十來串葡萄，可這里就長3串，質量和果形更好；一個棚里種了夏黑、金手指等7個品種，讓你哪個都想摘串嘗嘗；大棚葡萄提前一個月上市，搶占“高價位”市場。
對接大市場，要適應新需求。“水果吃的是新鮮，才下枝頭就到舌尖。”王飛利用電商平臺，讓果子插上了“翅膀”。“商丘市2個小時可達，4個小時能送到鄭州。”最近他還跟一家微商平臺合作，水果精準發到社區，市民還能認領果樹，營銷效果不錯。
“以前很多農產品‘披頭散發’地賣，缺乏質量把控，消費者對產品安全有擔憂。”胡序濤說，現在消費者更看重品牌，品牌背后就是品質和競爭力。
如今，“王飛農場”不只是家庭農場的名字，也成了遠近知名的品牌。2015年，他注冊了商標，經營十多種蔬果，還開發梨膏做成棒棒糖，成了網紅產品。
“撥亮一盞燈，照亮一大片。”梁萬濤說，新型經營主體利用資金、信息和技術等優勢，瞄準市場需求，調結構、創品牌，讓土地“長”出了更多票子。
路子對頭，農業發展步子更快了。全縣市級以上農業龍頭企業達到34家，種養專業大戶1106戶，農民合作社2179家，各類家庭農場2388個，田野里孕育出蓬勃動能。
